Restaurant Sol Blanc

Gastronomia

A Sol Blanc trobareu la millor cuina catalana i de mercat amb productes de primeríssima qualitat, alguns d’aquests arribats directament del nostre hort i del petit corral de gallines i oques que tenim.

A la nostra carta no hi falten els plats més tradicionals com els guisats, carn a la brasa, peix fresc, productes elaborats per nosaltres (foie i embotit), formatges artesans de petits productors i el producte estrella de la zona com és l’arròs.

Sempre recomanem acompanyar els nostres plats amb una bona selecció de vins de la DO Empordà i del país, així com de les millors vinyes espanyoles.

Menú de cap d´any per emportar

Entrants per picar;

-Paté Sol Blanc

-Tàrtar de salmó

-Caneló fred de ceps i gambes

-Royal de llobregant

-Brioix de sobrassada i formatge Botàs.

-Fondue de formatge amb full de pipes.

Segon;

Costella de vedella rostida en dues coccions.

Postre;

Xuixo Sol Blanc

55 € (IVA inclòs)


Vi i cava opcional;

Raventos D´Alella 15€/ampolla

Brunus D.O. Montsant 15€/ampolla

Titiana Nature pansa blanca D.O. Cava 15€/ampolla

CARTA

CARTA DE VINS